Kulinarische Wattenwochen im Restaurant 't Wapen van Terschelling

''Genießen Sie während der Kulinarischen Wattenwochen „Wild auf dem Teller“. Wir servieren unter anderem Terschellinger Wildgans, die mit Sorgfalt zubereitet wird.''

Menü Wapen van Terschelling

Vorspeise

Gänsebrustcarpaccio mit Apfelvinaigrette, Cashewnüssen und Kräutersalat

Hauptgericht

Hirschrückenfilet mit Anissoße, gebratenen Pastinaken, Rotkohl und Knollensellerie

Nachspeise

Sanddorn, weiße Schokolade und Joghurt

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